Aperitive
Aperitiv cu ouă și sos din maioneză
Un aperitiv delicios cu un aspect sofisticat.
Cum se face
Pe farfurii am pus feliile de sunca fină. Ar trebui să fie puțin mai gros feliate pentru un aspect mai frumos.
Ouăle fierte în prealabil le-am tăiat pe jumătate și am pus fiecare jumătate cu fata în jos pe sunca de pui.
Am format un sos din maioneza, mustar Dijon, mustar clasic, zeama de lămâie, sare și piper. Sosul trebuie să fie gros, dar să curga. Potriviți de gust înainte să puneți toată cantitatea de mustar.
Am pus câte o lingură și jumătate de sos cu maioneza peste fiecare jumătate de ou, am lăsat maioneza să acopere oul în intregime și am decorat cu piper și o frunza de pătrunjel. Am adăugat rucola de jur imprejur.
Cum arată
Clipul ei, pas cu pas.
