Aperitive
Brioșe aperitiv
Sunt grozave aceste brioșe aperitiv! Din acest motiv vă recomand să dublați rețeta! Sunt bune și pentru pachețelul de școală al copilului.
Cum se face
Amestecăm ouăle cu laptele, sarea, uleiul, făina și praful de copt. Obținem un aluat moale în care adăugăm cașcavalul trecut prin răzătoarea fină, șunca, ceapa verde, broccoli, ardeiul capia, toate tăiate mărunt. Punem și piper și amestecăm foarte bine.
Aluatul îl punem în formă de brioșe și presărăm deasupra susan.
Coacem la 180°C aproximativ 30 de minute, până se rumenesc frumos la suprafață.
Sunt un deliciu!
Cu drag, Emilia!
Cum arată
Clipul ei, pas cu pas.
Cum povestește Emilia în clip
Scris după ce se aude în clip. Sunt și cuvinte prinse greșit pe alocuri — rețeta de mai sus e cea scrisă de ea.
Aceste brioșe aperitivi sunt delicioase. Se pregătesc cușor și sunt perfecte și pentru pachetelul de școală al copilor. Pentru a le pregăti, amestecăm două ouă cu 100 ml de lapte, cu sare, 3 linguri cu ulei, 100 g de făină și o linguriță cu praf de copt.
Din această compoziție este doar 6 brioșe. Dacă doriz mai multe, dublați cantitățile. Eu în aceste brioșe am adăugat 50 g de șuncă, două buchețele mai mici de brocolii pe care le-am tăiat foarte fine, așa cum se vede în imagine, o jumătate de fier de ceapă verde, o bucățică de ardei capia și 60 g de cașcaval.
Puteți de asemenea folosi și alte ingrediente, cum ar fi roșii deshidratate, măsline, porum din conservă, caizăr, cărnat sau ce alte mezeluri vă plac voa. Adăugăm deci în compoziția pregătită inițial, cașcavalul trecu prin rezătoare și toate celelalte ingrediente, tocate mărunt. Completăm și cu puțin piper după gust.
Împărțim compoziția în mod de gal și dacă doriz puteți să presărați deasupra, așa cum am procedat eu, un mix de susan, alb și negru. 30 de grade până să rămănesc frumos, adică aproximativ 30 de minute. Brioșele pe care le-am obținut sunt delicioase și uitați cât de apetizant arată.
Au crescut foarte frumos și uitați cât de bine arată și în interior. Copilor meile plac foarte mult și preferă să le savureze cu ketchup. Iar dacă ți-au plăcut, oferăm eu inimioară și apasă și pe butonul de urmările.
Mulțumesc!
