Aperitive
Chifteluțe din conopidă
Sunt delicioase! Este clar, le voi face în fiecare an!
Cum se face
Spălăm, curățăm, desfacem buchețelele de conopidă pe care le mărunțim fin.
Adăugăm peste ele ouăle, cașcavalul ras, sare, piper, mărarul și pesmetul. Amestecăm foarte bine.
Chiar dacă pare un amestec nisipos, se formează chiftelele ușor cu mâinile. Le punem pe tava întinsă a cuptorului, unde am pus foaie de copt, și le stropim cu ulei.
Le dăm la cuptor la 180°C până se rumenesc frumos, aproximativ 30 de minute.
Sunt bune atât calde, dar și reci. Merg perfect cu ketchup sau cu sos de usturoi cu iaurt.
Sunt minunate, musai de încercat!
Cu drag, Emilia!
Cum arată
Clipul ei, pas cu pas.
Cum povestește Emilia în clip
Scris după ce se aude în clip. Sunt și cuvinte prinse greșit pe alocuri — rețeta de mai sus e cea scrisă de ea.
Nu plecazi nică ir pentru că astăzi facem chifte luțe din konopidă. Sunt super delicioase și foarte ușor de pregătit. Hai să vă arăt!
Avem nevoie de o konopidă mai mică de aproximativ 500g pe care o spălăm o curățăm și o mixăm așa cum vedeți în imagine. Peste konopidă adăugăm 3 ouă, 100g de cașcaval ras, sare și piper după gust, mărar sau pătrunjel tocat foarte fin și 150g de pe smet. Amestecăm totul foarte bine, iar compoziția deși nu pare foarte legată.
Formează foarte ușor cu mâinile. Din această compoziție am împlut o tavă de chifte luțe pe care le-am stropit cu ulei, iar apoi le-am dat la cuptor vreo 30 de minute la 180 de grade. Arată foarte bine, sunt delicioase, se pot consuma atât calde, dar și rece.
Noi le-am savurat cu ketchup și un sos de usturoi cu iaurt. Sunt foarte delicioase și chiar și copiile au mâncat cu mare plăcere. Iar dacă te-a plăcut, salvează rețeta și te aștep și mâine la o nouă rețetă delicioasă.
