Mâncare gătită
Baby hering cu cartofi natur, cu unt și usturoi
Pestele alături de cartofi natur reprezinta un deliciu! Prepara cartofii natur cu unt din abundenta și usturoi pisat și savureaza cea mai buna combinatie.
Cum se face
Am pus pe o foaie de copt pestele și am pus peste el sare și ulei. L-am bagat la cuptor timp de aproximativ 20 minute la 180°C până s-a rumenit frumos.
Am pus cartofii la fiert și când au fost gata i-am scurs de apă în care au fiert. Am adăugat apoi sare, unt și usturoi pisat. Am pus capac peste oală în care au fiert și am lăsat așa timp de 1 minut până s-a topit untul. Am prins apoi oala cu doua carpe și am întors oala pe toate partile astfel încât să se amestece cartofii în interior și să patrunda untul, sarea și usturoiul intre toți cartofii. Am mai amestecat puțin în ei cu ajutorul unei furculite pentru a nu se sfarma prea tare.
Am servit apoi alături de pestele rumenit.
