Dulciuri
Batoane de cereale cu magiun de prune și pastă de măceșe
Cumparam adesea batoane de cereale pentru ca sunt satioase și reprezinta o gustare mai sănătoasă. Dacă tot cumparam atât de des și se prepara atât de simplu de ce să nu le facem chiar noi?
Cum se face
Am pus într-o tigaie să se rumenească puțin mixul de semințe, semințele de floarea soarelui și semințele de susan. După ce și-au schimbat puțin culoarea le-am pus într-un bol.
Fulgii de ovaz i-am pus în bolul unui blender și i-am mărunțit puțin. Dacă aveți fulgi fini de ovaz nu este nevoie să-i mai macinati. Fulgii maruntiti i-am adăugat în bol precum și mixul de fructe pe care le-am hidratat în apă caldă timp de 2 ore. Fructele hidratate le-am scurs bine de apă.
Am adăugat apoi pasta de macese și magiunul și am amestecat totul foarte bine. Într-o tava am pus foaie de copt și am adăugat mixul pe care l-am presat foarte bine cu o paleta de bucătărie din silicon. Trebuie apasata foarte bine pentru a nu ramane goluri care vor face aspectul mai neplacut când le vom taia.
Am topit ciocolata neagra la baie de aburi și am pus-o într-un pos tip punga. I-am tăiat vârful și am trasat linii pe toată suprafata mixului. Am pus apoi tava la congelator pentru doua ore. Poate fi lasata și în frigider câteva ore sau de seara până dimineața. Apoi am tăiat-o cu un cuțit bine ascutit și am păstrat-o la frigider până la consumare.
