Aperitive
Brioșe aperitiv cu roșii deshidratate
Briosele, aceste minunate gustari dulci sau sarate, ușor de mâncat, de transportat, pachet perfect pentru scoala, serviciu sau picnic. Pot fi servite de asemenea și la petreceri pentru copii, fiind sănătoase și „prietenoase” cu copii, chiar și cu cei mofturosi. Azi am pregătit briose aperitiv cu roșii uscate pentru familia mea. I-am asteptat la micul dejun cu ele fierbinți și le-am servit alături de roșii de gradina. A fost un mic dejun minunat, lejer și satios.
Cum se face
Am început prin a cerne faina într-un bol incapator, peste care am pus praful de copt și ouăle. Am feliat subțire pieptul de pui afumat, roșiile deshidratate și ardeiul kapia și le-am adăugat și pe ele în bol. Am pus și porumbul din conservă scurs de zeamă. Am adăugat apoi și untul topit, Mozzarella rasă și sana. A ieșit o compoziție umeda și lipicioasa, pe care cu ajutorul unei linguri pentru inghetata am pus-o în formele pentru briose. Au incaput perfect în cele 12 forme de briose pe care le am.
Am pus briosele în tava de copt și am dat la cuptor pentru aproximativ 30 minute la 180°C. Sunt delicioase, pufoase și simplu de preparat.
Cum arată
Clipul ei, pas cu pas.
