Dulciuri
Brownie ciocolatos
Pentru mine brownie este un fel de negresă mai pe romaneste, dar mai ciocolatoasa pentru ca contine și ciocolata topita. Suntem mari amatori de deserturi cu ciocolată/cacao, iar brownie este o prăjitură pe care pur și simplu o ador. Ușor de preparat, un desert pe care nici copiii nu-lrefuza niciodata, brownie este prajitura de casa perfecta!
Cum se face
Ciocolata se rupe bucăți și se pune la baie de abur împreună cu untul și uleiul de cocos.
Ouăle se bat bine împreună cu zahărul până când compoziția devine alba ca o crema.
Compoziția cu ciocolată se adauga peste cea cu ouă și se amesteca ușor. Se adauga pe rand și restul ingredientelor: laptele, cacaua, praful de copt, praful de sare, esenta de vanilie și faina. Se amesteca foarte bine să nu rămână cocoloase.
Compoziția se rastoarna în tava în care am pus foaie de copt. Se da la cuptor pentru aproximativ 25 minute la 180°C.
