Dulciuri
Brownie din fasole roșie
Iata o idee inedita de a prepara un brownie cu un ingredient din alta sfera: fasolea roșie. Aceste desert se poate realiza și cu fasole neagra deși culoarea o va primi totuși de la cacao. Poate va pare o combinatie ciudata dar să știți ca este cât se poate de gustoasă, iar dacă nu ti se spune anterior din ce este facuta, crede-ma ca nu vei simti o mare diferenta fără de prăjitură clasica. Veti fi surprinsi de cât de buna este aceasta prajitura cu... fasole! :-)
Cum se face
Am scurs fasolea din conserve și am spălat-o într-un jet de apă. Am transferat-o apoi într-un bol și am adăugat zahărul brun, uleiul, curmalele fără samburi, faina de ovaz și laptele de ovaz, esenta de migdale și de rom. Am blenduit totul foarte bine până a devenit cremoasa și omogena. Dacă aveți un robot de bucătărie cu un volum mai mare, îl puteți folosi cu incredere.
Am adăugat apoi nucile macinate, praful de copt și bicarbonatul de sodiu, cacaua, o banana coaptă și pisata cu furculita precum și picaturile de ciocolată neagra.
Am uns o tava rotundă cu ulei și am pus deasupra foaie de copt. Am turnat compoziția și am mai presărat și deasupra picături de ciocolată. Am dat la cuptor pentru aproximativ 35 minute la 175°C. Înainte să o tăiați și consumati, este necesar să o lăsați să se răcească.
Cum arată
Clipul ei, pas cu pas.
