Cămara de iarnă
Budincă cu griș și gem de gutui
Budincă de griș ofera o gustare placuta și consistenta pentru toată familia.
Cum se face
Am pus laptele într-un vas pe foc și când a ajuns la punctul de fierbere am adăugat grisul. Am amestecat până s-a îngroșat și apoi am oprit focul.
Am adăugat 100 gr de unt peste griș și l-am încorporat. Am separat ouăle și am bătut albușurile spumă cu 150 gr de zahăr.
Am mutat grisul într-un bol mai mare. Am adăugat peste griș esenta de vanilie, coaja de lămâie rasă, gălbenușurile și doua linguri cu gem de gutui. Grisul nu trebuie să fie fierbinte când adăugăm gălbenușurile. Am încorporat totul.
Am adăugat treptat albușurile bătute spuma și am amestecat cu grija. Am uns tava de copt cu unt și am turnat în ea compoziția. Am dat la cuptor tava pentru aproximativ 35 minute la 180°C.
Cum arată
Clipul ei, pas cu pas.
Cum povestește Emilia în clip
Scris după ce se aude în clip. Sunt și cuvinte prinse greșit pe alocuri — rețeta de mai sus e cea scrisă de ea.
Sunt oameni de mine. Ce te plăcea? Nu știu ceea ce le plăceam, ca tu le plăcea.
Sunt oameni de mine. Love, love, love, I wanna be strong, strong. We're doing wrong, wrong, wrong, But I'll try to fix it.
Love, love, love, I wanna be strong, strong. We're doing wrong, wrong, wrong, But I'll change it, change it. See in eyes of mine, you see, there are no trees inside of me.
In these deserts, I can look at you with love. See in all that I can learn. Can you stay and I will grow?
Open in gardens of Babylon. Love, love, love, I wanna be strong, strong. We're doing wrong, wrong, wrong, But I'll fix it, fix it.
Love, love, love, I wanna be strong, strong, strong. We're doing wrong, wrong, wrong, But I'll change it, change it. Love, love, love, I wanna be strong, strong, strong.
We're doing wrong, wrong, wrong, But I'll fix it, fix it. Love, love, love, I wanna be strong, strong, strong. We're doing wrong, wrong, wrong, But I'll try to change it.
♪
