Aperitive
Budincă de cartofi, conopidă și kaiser
Îmi place foarte mult aceasta budincă de cartofi cu conopida! Se pregătește ușor, este buna, atâta caldă, cât și rece și poate fi savurata în orice moment al zilei. V-am zis ca este suuuper buna și cu ketchup? Ahhh, da, v-am zis deja!
Cum se face
Fierbem cartofii în coajă. Conopida o spălăm, curățăm și desfacem în buchețele. O fierbem direct în apă sau la abur, după preferinta. Kaiserul cubulețe îl rumenim, până se topeste grasimea pe care o eliminăm.
Cartofii îi curățăm de coajă și îi tăiem în feliute. Conopida o scurgem bine și o sfaramam cu furculita.
Punem într-un bol cartofii, conopida, kaiserul, branzeturile rase, smantana, ouăle, sarea, piperul și fulgii de Chili și amestecăm. Compoziția rezultata o punem într-o tava unsă cu unt și o dăm la cuptor pentru 50 de minute, la 180°C.
Se porționează mai bine după ce se raceste puțin, asta dacă aveți rabdare. Este o budincă suuuper delicioasă, pe care sper să o încercați și voi!
Cum arată
Clipul ei, pas cu pas.
Cum povestește Emilia în clip
Scris după ce se aude în clip. Sunt și cuvinte prinse greșit pe alocuri — rețeta de mai sus e cea scrisă de ea.
Vă invit să pregătim împreună o buddincă de cartof și conopidă. Se pregătește foarte ușor și este perfectă pentru toată familia. Amestecăm foarte bine iar compoziția rezultată o punem într-o tavă pe care am un son ainte cu unt și dăm totul la cuptor pentru aproximativ 50 de minute la 180 de grade.
În această rețetă puteți să înlocuiți conopida cu broccoli dacă vă place mai mult sau doriți mai multă culoare în farfurie. O puteți sa vora atât fierbinte, dar este perfectă chiar și rece. Iar nouă ne place foarte mult cu ketchup.
Atât pentru ați și nu uita că te aștept și mâine la o nouă rețete delicioasă.
