Mâncare gătită
Budincă sărată, cu cous cous și porumb
Iata o budincă grozavă pentru acele momente când nu ai prea mult la dispozitie, dar vrei ceva sărat și delicios.
Cum se face
Am fiert cous cous-ul conform indicatiilor de pe ambalaj, respectiv aproximativ 7-8 minute. L-am scurs și l-am clatit cu apă rece, apoi l-am mutat într-un bol.
Peste cous cous am adăugat porumbul congelat, ouăle, mozzarella și branza rase pe razatoarea mare. Nu am adăugat sare pentru ca branza pe care am folosit-o eu a fost foarte sărată, dar am adăugat condimente precum roșii deschidatate și piper. Pentru o consistenta mai moale am adăugat și 50 ml de lapte.
Am uns apoi vasul termorezistent cu unt și am rasturnat compoziția în el. Puteți pune compoziția și în vase ramekin mai mici sau în tava de tarta. Am lăsat la cuptor pentru 30 minute la 180°C, sau până prinde o culoare frumoasa la exterior. Am savurat fierbinte cu câteva felii de roșii și un pahar de freh de portocale.
Cum arată
Clipul ei, pas cu pas.
