Mâncare gătită
Bulete cu cașcaval, brânză și mix semințe
Buletele cu cașcaval și branza sunt atât de aspectuoase și apetisante, iar imediat ce le vezi și le simti mirosul ti se face pofta. Sunt crocante la exterior și pufoase în interior. Noi le-am mâncat cu ketchup dulce care a echilibrat puțin gustul sărat al buletelor.
Cum se face
Am ras branza tare de vaca și cascavalul pe razatoarea fină într-un bol incapator. Am adăugat apoi doua ouă, piper, praf de copt, mix semințe și faina. Am omogenizat foarte bine.
Rezulta un aluat lipicios, dar odata ce incepi să modelezi buletele el se desprinde imediat de pe maini. Am luat compoziție cu ajutorul unei linguri și am modelat bilute de marimea unei nuci. Le-am pus pe toate într-o farfurie întinsă pe care am tapetat-o cu puțină faina.
După ce am modelat toate buletele le-am pus la prăjit în baie de ulei încins. Le-am lăsat să se rumenească și le-am scos pe servetel de bucătărie absorbant. Le-am servit fierbinți cu ketchup dulce.
Cum arată
Clipul ei, pas cu pas.
