Mâncare gătită
Caracatiță baby cu sos de roșii
Foarte mulți iubim fructele de mare. Savoroase, fancy, ușoare la stomac și gustoase, așa as descrie eu aceste „fructe” marine.
Cum se face
Am spălat caracatita și am tăiat-o în bucăți mai mici. A fost o caracatita cumparata congelata și a fost deja curatata de tot ce trebuie. Am încins o tigaie, am pus ulei de măsline în ea și am pus caracatita. Am lăsat-o 2-3 minute și am adăugat ceapa tăiată rondele, usturoiul, sare și piper. Le-am lăsat la foc mic aproximativ 5 minute și apoi am adăugat vinul.
Când s-a evaporat vinul am adăugat sucul de roșii și am mai lăsat câteva minute. Am pus apoi pătrunjel și am servit cu orez alb simplu.
Cum arată
Clipul ei, pas cu pas.
