Mâncare gătită
Carne pentru shaorma
Super incantata de aceasta idee de a gati carnea tocată. Este grozavă în shaorma, dar merge și cu cartofi sau piure, parerea mea!
Cum se face
Amestecăm carnea tocată cu ceapă trecuta prin răzătoare, sare, condimente și iaurt. Impartim carnea în 3 parti.
Întindem fiecare bucata de carne în foaie subțire, intre 2 hartii de copt, cu ajutorul unui facalet. Indepartam partea de deasupra și hartia cu carne o împăturim, rostogolind-o până la capat.
Așezăm cele 3 role cu carne în tava întinsă a cuptorului și le gătim aproximativ 40 de minute, la 200°C. Dacă folosiți alta carne, ar trebui gătită mai puțin.
Scoatem carnea din hartiile de copt și o taiam sau o rupem în fâșii. Eeste gata de savurat în combinatia preferata.
Cum arată
Clipul ei, pas cu pas.
Cum povestește Emilia în clip
Scris după ce se aude în clip. Sunt și cuvinte prinse greșit pe alocuri — rețeta de mai sus e cea scrisă de ea.
Recunosc că sunt impresionată de această rețetă de carne pentru și a urma care tot circulă pe internet. De sigur că am încercat-o și eu. Eu am folosit carne tocată de vită peste care am răzuit o ceapă, am adăugat sare și nu m-am zgârci la condimente.
Eu am folosit cimbru, chimio,
