Aperitive
Chec sărat cu somon afumat
Este grozav acest chec! Foarte pufos și colorat, o incantare pentru privire, dar și pentru papilele gustative!
Cum se face
Am dat pe răzătoare cascavalul, am tăiat în cubulețe ardeiul și somonul afumat.
Am spart într-un bol incapator 5 ouă, pe care le-am bătut bine și le-am amestecat cu laptele, smantana, uleiul și faina amestecata cu praf de copt.
În compoziție am adăugat apoi cascavalul ras, somonul, ardeiul și semințele de mac.
Am pus compoziția într-o tava clasica de chec, în care am pus foaie de copt. Am presărat deasupra susan alb și negru.
Am dat tava la cuptor pentru 45 de minute, la 180°C. Când a fost gata, am eliminat foaia de copt și l-am feliat. Ar trebui lăsat puțin să se răcească, înainte să fie tăiat. Este grozav! Sper să-l încercați și voi!
Cum arată
Clipul ei, pas cu pas.
Cum povestește Emilia în clip
Scris după ce se aude în clip. Sunt și cuvinte prinse greșit pe alocuri — rețeta de mai sus e cea scrisă de ea.
Acest chec sărat nu nu mai cara ta petisant este și foarte delicios și este perfect pentru cei căroale place somonul a fumat. Iar dacă nu îți place somonul a fumat este foarte simplu îl poți înlocui cu mezelul preferat. Iar rețeta este atât de bună încât rezultatul este garantat.
Într-un bol amestecăm 5 oua 150 ml de lapte cu 2 linguri cu smântână, 40 ml de ulei, o linguriță mai mare cu praf de copt, o amestecăm întâi cu făina iar apoi o adăugăm în bol. Eu nu am mai pus sare la aceasta rețetă dar voi puteți adăuga. în aluatul care rezultă.
