Cremă tartinabilă în două culori

Cum se face

1. Am pus alunele de pădure la cuptor pentru câteva minute, amestecând în ele să nu se arda. Când au devenit maronii le-am scos pe un prosop de bucătărie și le-am frecat bine astfel încât să elimin coaja subțire. Alunele le-am mixat cu ajutorul unui blender până am obținut o pastă. În functie de blender, pasta poate iesi mai lichida și alunele pot ramane în bucatale mai mici. Indiferent de rezultat, acestea sunt perfecte pentru crema noastra tartinabila. Alunele de pădure dau un gust excelent cremei tartinabile, dar dacă nu le aveți, le puteți omite.

2. Am pus într-o cratiță mică laptele, zahărul și unutul și le-am pus pe aragaz, la foc mic, până a dat 2-3 clocote. Am pus amestecul înapoi pe masă și am adăugat în doua transe laptele praf. Am amestecat bine cu un tel, însă laptele praf are tendinta să nu se incorporeze perfect și să formeze cocoloase. Am mixat compoziția fierbinte cu un blender vertical pentru a zdrobi cocoloasele.

3. Am impartit compoziția fierbinte în mod egal în doua boluri. Într-un bol am pus ciocolata neagra, iar în celalalt am pus ciocolata alba. Am amestecat bine până s-au încorporat perfect. În bolul cu ciocolată am pus și alunele de pădure mixate.

4. Au rezultat 2 creme destul de subțiri, dar este normal să fie așa, în acest stadiu. Am turnat în același timp în borcane ambele creme și le-am pus la frigider. După ce stau suficient timp la frigider, se intaresc și devin perfect tartinabile.

Cum arată

Clipul ei, pas cu pas.

Cum povestește Emilia în clip

Scris după ce se aude în clip. Sunt și cuvinte prinse greșit pe alocuri — rețeta de mai sus e cea scrisă de ea.

Haid sa iti arat cat de usor poti pregati chiar la tine acasa aceasta crema tartinabila in doua culori. Eu am folosit si cateva lune de padure de la noi din curte, insa daca nu aveti puteti sa nu adaugati de loc. Am rumenit el nunele de padure, l-am curatat si le-am mixat si asa arata.

In trocrati iti am adaugat zahar, lapte si unt. Toata reteta au gasit detaliate la descreera postarii. Am pus-o cu pe foc pana a dat 2-3 clocote si am venit cu ea pe masa de lucru.

Am adaugat in 2 tran si laptele pras si la omestecat foarte bine, insa pentru ca mai raman coculasi. Am pus 100g de ciocolata alba in bolul unde am pus ciocolata neagra, am adaugat de sigur si mixul de lune de padure. Am amestecat foarte bine in ambele boluri si aceasta este consistenta din fiecare bol.

Am amestecat foarte bine in ambele boluri si am lasat totul la frigider.