Mâncare gătită
Crostini
Crostini sunt un aperitiv italian format din felii pâine la grătar sau prăjită și toppinguri. Toppingurile pot include o varietate de brânzeturi, carne și legume diferite. Sunt o idee de mic dejun foarte bun și pentru copii. Crostini se prepara în mod obisnuit cu felii de bagheta, însă eu nu am avut.
Cum se face
Am pus feliile de pâine pe o tava de copt cu foaie de copt. Usturoiul l-am pisat cu puțină sare și l-am amestecat cu puțin ulei. Cu ajutorul unei pensule am uns feliile de pâine cu usturoi. Am ras cascavalul pe răzătoare și am adăugat pe fiecare felie o cantitate considerabila din cașcaval. Peste fiecare felie am adăugat porumb, rosiii cherry feliate, ceapa verde toată și măsline. Am rasnit puțin piper pe fiecare felie.
Am dat crostini la cuptor pentru aproximativ 10-15 minute la 180°C. Le-am servit fierbinți cu ketchup. Sunt foarte crocante și delicioase!
Cum arată
Clipul ei, pas cu pas.
