Aperitive
Dovlecei Patison în crusta de grisine sfărâmate
Dovleceii sunt atât de versatili, sanatosi și rapid de preparat! Va prezint aici un mod simplu de preparare al acestora, la cuptor, în crusta de grisine sfarmate. Puteți, evident, folosi pesmet, însă eu am ales aceasta varianta. Sunt perfecti ca garnitura alături de peste de exemplu, sau simpli, desigur!
Cum se face
Am sfarmat grisine cu ajutorul unui blender și le-am amestecat cu sare, piper, boia dulce, condiment cu roșii deshidratate și usturoi granulat.
Eu am folosit dovlecei Patison- i-am tăiat în bucăți mai mici și am turnat peste ei 2 ouă bătute. Fiecare bucatatica de dovlecel am rostogolit-o prin praful de grisine și am pus-o într-o tava cu foaie de copt. Am dat tava la cuptor la 200-220°C pentru aproximativ 15-20 minute sau până se rumenesc frumos pe toate partile.
Intre timp am pregătit un sos cu usturoi pisat, iaurt grecesc, castravete murat tăiat în cuburi mici și sare. Am savurat bucatile de dovlecel cu sosul de usturoi.
Cum arată
Clipul ei, pas cu pas.
