Aperitive
Duo sandwich cu guacamole, somon afumat și ouă posate
Iata un mic dejun de care personal nu ma pot satura niciodata: cel cu avocado, pâine prăjită, somon afumat și salata.
Cum se face
Am prăjit doua felii de pâine. Într-un vas am pisat un avocado, peste care am adăugat o roșie tăiată în bucăți mici, ceapa verde tăiată foarte mărunt și sare. Am amestecat bine și am lăsat deoparte.
Am spart doua ouă, pe care le-am posat. Le-am lăsat la fiert în același vas timp de 3-4 minute. Am adăugat ouăle pe rand în apă clocotita.
Am pus pe pâine amestecul cu avocado, am tăiat somon în franjuri fine și l-am pus peste sandwich. Ultimele peste sandwich au fost ouăle posate peste care am rasnit și puțin piper negru.
Intre sandwich-uri am pus mix salata tocată mărunt și doua ridichi tăiate în sferturi pe care le-am asezonat cu sare, ulei de măsline și oțet balsamic crema.
Cum arată
Clipul ei, pas cu pas.
