Mâncare gătită
Fasole galbenă, lată, cu usturoi și roșii
Cum să nu iubesti acest preparat??! Este exact ce trebuie în vară asta! Fără carne, cu puține grasimi, gustos și ușor de preparat.
Cum se face
Am spălat bine fasolea, i-am eliminat capetele și am rupt-o în bucăți mai mici, cu mana. Bucatile sunt atât de mari cât să incapa în lingură.
Am pus fasolea la fiert în apă oparita cu sare unde a stat la fiert aproximativ 25 minute.
Intre timp am tocat ceapa, mărarul, roșiile le-am tăiat în cuburi iar usturoiul l-am dat pe răzătoare.
Am călit ceapa timp de 2 minute în ulei, am adăugat roșiile și sare și le-am gătit circa 10 minute.
Am scurs bine fasolea și am adăugat-o peste roșii și ceapa. Se amesteca totul bine, se pun usturoiul și mărarul și este gata! Se poate savura ca atare sau ca garnitura. Pofta mare!
