Aperitive
Icre false sau icre din fasole
Seamana dar nu rasare, ce să fie oare? Icre, dar false, din fasole. Ușoare, cremoase, delicioase și de post. Super ușor de preparat, ai vazut doar! Culmea, chiar dacă sunt din fasole, se aseamana foarte mult la gust cu salată clasica de icre din peste. Interesanta idee, nu-i așa? Musai trebuie să incerci și tu!
Cum se face
Am folosit fasole fiartă din conservă foarte bine scursă de lichid. Dacă doriți, puteți folosi și fasole fiartă de voi acasa.
Am pus într-un vas fasolea și am completat cu sare, piper, jumătate din cantitatea de ulei și zeama de lămâie. Am mixat totul foarte bine. Am mai adăugat și restul de ulei și zeama de lămâie. Gustati și adăugați zeama de lămâie, după gust. Am mixat până s-a omogenizat totul foarte bine.
Am savurat cu pâine și am decorat cu ceapă verde și ceapa roșie. După ce sta la frigider aceasta salata, se mai intareste.
Cum arată
Clipul ei, pas cu pas.
Cum povestește Emilia în clip
Scris după ce se aude în clip. Sunt și cuvinte prinse greșit pe alocuri — rețeta de mai sus e cea scrisă de ea.
Nu-ai vrea sa te pacalesc asa ca o sa-ti spun adevarul, acestea sa niste icre false si sa mai numesc si icre din fasole. Este un aperitiv care se predateste foarte usor din doar cateva ingrediente, este perfect pentru perioada de post, dar nu numai. Am folosit fasole alba fiarta din conserva pe care am scurs-o foarte bine de liquid si am mixat-o cu sare, piper, zeama de lamaie si ulei.
Uleiul am adaugat treptat si la fel am procedat si cu zeama de lamaie. Gustati si potrivii de gust exact asa cum va place. Iar la sfrit am adaugat o ceapa alba, Si am mistecat-o foarte bine.
Fiind pros pe pregatita aceasta salata este putin mai moale, insa dupa acesta la fritideri se mai intereste putin. Va spun sincer ca este prima data cand incerc aceasta reteta de icre false si semna foarte mult la gust cu icrele clasice pregatite din icre de peste. Lectura este foarte placuta, gustul este bun, iar aceasta salata nu este deloc retuasa si crede ma pe cuvant chiar merita incercata.
Iar daca ti-a placut salveaza reteta, asa pasa si pe botonul de urmarile. Te astept maine la o noua reteta deliceasa. Pe curand!
