Mâncare gătită
Mâncare de cartofi cu carne de pui
Mâncarea de cartofi este o mâncare gustoasă, de nerefuzat. Copiii o adora și ar manca-o zilnic. Am preparat-o de data aceasta cu carne de pui de tara ramasa de la o supă cu galuste. A ieșit delicioasă!
Cum se face
Cartofii se curata, se spala și se taie în bucăți potrivite.
Ceapa se toaca mărunt și se pune la călit în tigaia cu ulei încins. Se amesteca și se lasa timp de 2-3 minute la prăjit, apoi se adauga carnea fiartă în prealabil și se amesteca.
Se adauga și cartofii și apa și se lasa la fiert aproximativ 15 minute din momentul în care a început să fiartă.
Se adauga apoi sucul de roșii și pasta de ardei kapia, se potriveste de gust cu sare, piper, cimbru și 2-3 foi de dafin. Se mai lasa la fiert aproximativ 5-7 minute, după care se adauga verdeata tocată și se opreste focul.
