Mâncare gătită
Mâncare de păstăi cu carne de vitel
Mâncarea de pastai este una dintre preferatele familiei. O combinatie de vitamine, fibre și carne, puțin sos, aroma subtila de usturoi și masa se transforma într-un „mmmmm, ce bun a fost!”
Cum se face
Carnea de taie în bucăți potrivite și se pune la călit în ulei încins. Se intoarce pe toate partile până nu mai ramane nicio partea cu sange. Se adauga apoi ceapa tocată mărunt și se adauga apa fierbinte. Eu am lăsat carnea la fiert mai mult fiind o carnea mai tare. Important este să o gustati din când în când să vedeti când este patrunsa. Am adăugat apa de mai multe ori pe timpul fierberii pentru ca s-a evaporat.
După aproximativ 40 minute, am adăugat fasolea congelata, iar după ce a fiert parțial fasolea, aproximativ 15 minute, am adăugat roșiile din conservă, sucul de roșii de casa cu ardei kapia, usturoiul, sare, piper și cimbru. Am mai lăsat la fiert aproximativ 15 minute și apoi am adăugat mărarul și am stins focul.
Cum arată
Clipul ei, pas cu pas.
