Mâncare gătită
Mâncare de praz cu vitel
O mâncare de sezon delicioasă și plină de vitamine. Prazul da un gust foarte gustos mancarii!
Cum se face
Carnea se pune la fiert și se spumeaza când este cazul. Am fiert carnea mai mult timp pentru a fi cât mai frageda. După aproximativ o ora am oprit focul.
Într-un wok am pus ulei și am călit câteva minute ceapa verde, ceapa alba și prazul, toate mărunțite.
Am dezosat carnea și am adăugat-o în wok. Am adăugat și 3 polonice cu zeamă unde a fiert carnea. Am lăsat să se patrunda toate legumele și apoi am adăugat doua linguri cu pasta de ardei kapia și suc de roșii. Am mai lăsat la fiert aproximativ 10 minute, apoi am adăugat sare, piper, cimbru. După aproximativ 5 minute, am adăugat mărarul (eu am folosit mărar inghetat) și am oprit focul.
Cum arată
Clipul ei, pas cu pas.
