Aperitive
Omletă cu spanac și salată colorată
Iubesc gustul de spanac, pur și simplu cateodata am o pofta nebuna de spanac. Așa s-a intamplat și în aceasta dimineața când am scos din congelator spanac și m-am pus pe treaba. Este o omleta delicioasă! Am servit-o cu o mini salata care a mers perfect alături.
Cum se face
Spanacul congelat l-am tăiat în fâșii cât mai mici pentru a se dezgheta mai repede. L-am pus apoi la călit în unt pentru 3-4 minute și am adăugat puțină sare. Am spart doua ouă, le-am bătut, am adăugat sare și smantana lichida. Când spanacul s-a călit suficient, am adăugat ouăle bătute în tigaia incinsa. Am asteptat să se rumenească, am rulat atât cât mi-a permis compoziția, apoi am servit fierbinte alături de o salată colorată. Este ușor moale în interior și este foarte delicioasă.
Salata am pregătit-o din castraveți maruntiti, roșii, ceapa verde. Am adăugat sare și ulei și la final puțin mărar proaspăt tocat. Am presărat puține condimente pentru aspect și gust.
Cum arată
Clipul ei, pas cu pas.
