Aperitive
Ouă umplute cu avocado, creveti, somon și roșii uscate
Mesele festive pot contine oricând un astfel de preparat atât de aspectuos și gustos. Va recomand cu drag să încercați!
Cum se face
Am fiert ouăle și apoi le-am mutat într-un vas cu apă foarte rece, care să ajute la decojire. După ce le-am decojit, le-am tăiat în jumătăți și le-am scos gălbenușurile într-un bol.
Gălbenușurile le-am amestecat cu o jumătate de avocado, sare, piper, ulei și zeama de lămâie. Compoziția am pus-o într-o punga de ornat și am umplut jumatatile de albuș.
Crevetii i-am tras în tigaie timp de 5-6 minute, cu puțin unt și sare. O parte dintre jumatatile de ou le-am ornat cu creveti. Restul de jumătăți le-am ornat cu bucățele de roșii deshidratate și somon afumat. Peste toate ouăle umplute am adăugat bobite de rodie.
Cum arată
Clipul ei, pas cu pas.
