Mâncare gătită
Pâine 4 semințe
Am pregătit o super painica cu făină 650 și faina integrala, cu semințe și m-am ajutat de forma pentru dospit pentru un aspect frumos, deosebit. Este o forma foarte utila!
Cum se face
Pentru aceasta pâine am folosit faina 650 și faina integrala. Le-am cernut pe amandoua într-un bol și am facut un loc în mijloc unde am pus drojdia și zahărul. Sarea am pus-o într-o parte, nu peste drojdie. Am adăugat și mixul de semințe. Am început apoi să adaug apa calduta câte puțin și am format un aluat pe care l-am scos din bol ai l-am frământat aproximativ 10 minute. Aluatul l-am pus apoi în bol, l-am uns cu puțin ulei și l-am lăsat la dospit aproximativ 30 minute la loc calduros și cu un prosop de bucătărie deasupra.
După 30 minute, am frământat iar aluatul. Am tapetat vasul pentru dospit cu făină și am pus în el aluatul astfel încât partea mai frumoasa să fie cu fata în jos. L-am lăsat iar la dospit pentru aproximativ 30 de minute.
După ce a crescut aluatul, am uns o tava întinsă de cuptor cu puțin ulei și am rasturnat în ea aluatul. Am pus la cuptor pentru aproximativ 40 minute la 180°C. Este o pâine deasa, grozavă și foarte aspectuoasa.
