Dulciuri
Pandișpan cu banane și ananas
Cine zice ca pandispanul trebuie să fie doar cu vișine sau caise? Ei iata ca merge bine și cu banane moi sau ananas. Și a ieșit grozav, parol!!
Cum se face
Am separat cele 10 ouă și am bătut spuma albușurile cu zahăr până am obținut o bezea ferma.
Gălbenușurile le-am amestecat cu uleiul, exact la ca maioneza. Am adăugat și esenta de vanilie în compoziție.
Am rasturnat amestecul de gălbenușuri peste bezea și le-am amestecat ușor, de jos în sus. Am început deja să adaug faina și praful de copt și le-am amestecat ușor până s-au omogenizat perfect.
Am uns o tava mare cu untura de porc și am rasturnat compoziția în ea. Am adăugat deasupra bananele întregi. Am folosit banane moi. Ananasul l-am amestecat cu puțină faina și l-am adăugat în tava.
Am dat pandispanul la cuptor pentru aproximativ 45 minute la 180°C. Când a fost gata, am pudrat-o cu zahăr pudra. Se recomanda a fi servita rece sau calduta.
Cum arată
Clipul ei, pas cu pas.
