Dulciuri
Pandișpan marmorat cu nucă și vișine
Prajitura de casa cu care mergi la sigur de fiecare data este pandispanul. Simplu de pregătit, pufos, aromat și cu fructe. Toată familia adora acest preparat!
Cum se face
Am separat ouăle și am bătut albușurile spumă tare cu zahărul. Am amestecat gălbenușurile cu uleiul cu ajutorul mixerului. Am adăugat nucile macinate peste albuș și le-am încorporat ușor. Am turnat apoi gălbenușurile peste albușuri. Am încorporat apoi și faina.
Într-un bol am amestecat cacaua cu zahărul brun și apa. S-a format o crema și care am turnat-o peste compoziție. Am amestecat-o foarte puțin și am lăsat aluatul să fie marmorat.
Am pus foaie de copt într-o tava și am turnat imediat compoziția. Am adăugat vișine fără samburi una langa cealalta. Am dat tava la cuptor pentru aproximativ 40 minute la 180°C. Când a fost gata am lăsat să se răcească și am tăiat pandispanul cu un cuțit ascutit.
Cum arată
Clipul ei, pas cu pas.
