Mâncare gătită
Paste cheesy cu roșii deshidratate
Pastele cheesy sunt acele paste cremoase și branzoase, albe și delicioase. Branza se topeste și se intinde, iar roșiile deshidratate dau acel punct de culoare și contrast de gust. Sunt niște paste fenomenale dacă esti un iubitor de brânză. Aceste paste au succes și la copii.
Cum se face
Pastele le-am pus la fiert timp de 5 minute, apoi le-am scurs apa și le-am trecut printr-un jet de apă rece.
Intre timp pus în tigaie doua linguri cu ulei de măsline, peste care am turnat cele 200 ml de smântână lichida. Am adăugat apoi celelalte brânzeturi, cea moale de vaca, am ras și branza telemea și am amestecat totul bine. Am fiert puțin și am adăugat pastele.
Am încorporat sosul de brânză peste paste. Am tăiat felii subțiri roșiile deshidratate și le-am adăugat peste paste. Am adăugat piper. Sare nu a mai fost nevoie deoarece branza a fost suficient de sărată cât să nu mai fie nevoie suplimentar. Am lăsat puțin pe foc să se înmoaie roșiile, apoi le-am scos pe farfurii și am adăugat deasupra un mix condiment cu busuioc și usturoi uscat. Am servit fierbinte!
Cum arată
Clipul ei, pas cu pas.
