Dulciuri
Placinte de toamnă cu brânză, măr și scorțișoară
Sunt DI-VI-NE aceste placintele cu brânză, mere și scorțișoara. Nu trebuie să parfumezi casa, se ocupa placintele și cu asta! Au un miros de toamnă și de bucurie în familie.
Cum se face
Amestecăm bine branza de vaci cu oul și uleiul. Încorporăm, apoi, și zahărul, coaja de lămâie și praful de sare. Urmează ingredientele uscate: faina și praful de copt. Obținem un aluat ferm, dar lipicios.
Curățăm mărul de coajă și îl tăiem în cubulețe mici. Încorporăm și mărul în aluat.
Ne ajutam de făină și de o lingură și formam placintelele. Le așezăm în tava cu distanta intre ele, pentru a nu se lipi. Presărăm deasupra puțin amestec de zahăr și scorțișoara.
Coacem în cuptorul preîncălzit la 180°C, până se coc frumos, aproximativ 20-25 de minute. Sunt bune calde dar și reci. Sper să le încercați, merită!
Cum arată
Clipul ei, pas cu pas.
Cum povestește Emilia în clip
Scris după ce se aude în clip. Sunt și cuvinte prinse greșit pe alocuri — rețeta de mai sus e cea scrisă de ea.
Astăzi vă invit să gătim împreună plăcintele cu brânză, măr și scorțișoară. Nirosa toamnă și sunt irezistibile. Începem prin a amesteca într-un vas, brânză de vaci, oul și uleiul.
Adăugăm zahăr după gust, eu am adăugat 3 linguri cu așa de la o lămâie, un praf de sare și amestecăm foarte bine. Urmează și făina și praful de copt, iar cantitatea
