Mâncare gătită
Porc cu susan în stil chinezesc
Știți acea situatie când porniti să preparati ceva și pe parcurs va razganditi? Așa mi s-a intamplat mie cu acest preparat, trebuia să fie o tocană cu legume la wok, dar s-a transformat pe parcurs într-un preparat cu porc în stil chinezesc. A ieșit atâta de bun și atât de aproape de gustul pe care îl stiam de la restaurant încât m-am simtit la mall, zau așa!
Cum se face
În primul rand am tocat ceapa în felii și am pus-o la prăjit în ulei. Am adăugat și ciupercile tăiate în 4 și carnea de porc tăiată mai mic. Am amestecat pentru a nu se prinde de wok.
După aproximativ 5-7 minute, am adăugat și rondele de ardei gras rosu și portocaliu.
După alte 5 minute, am adăugat și roșiile tăiate în bucăți. Am amestecat și am lăsat la foc aproximativ 7 minute, după care am adăugat condimente: piper, cimbru, boia dulce și am adăugat și sos de soia. La final am adăugat și semințele de susan, am mai amestecat puțin și am oprit focul.
Cum arată
Clipul ei, pas cu pas.
