Prăjitură din iaurt stracciatella

Cum se face

1. Punem gelatina la hidratat în apă rece. După ce se hidrateaza, o topim pe aragaz și o încorporăm în fir subțire în iaurt, amestecând bine.

2. Folosim o tava pentru chec în care punem folie alimentara. Punem la baza fisticul macinat și continuam cu jumătate din cantitatea de iaurt. Presărăm fructele preferate, eu am pus din loc în loc zmeura proaspătă.

3. Punem apoi un strat de pișcoturi inmuiate în cafea indulcita cu câteva linguri de zahăr, după gust. Continuam cu iaurtul ramas și la final cu încă un strat de pișcoturi inmuiate în cafea. Optional, pudram puțină cacao deasupra. Acoperim cu folia ramasa și lăsăm la frigider câteva ore sau peste noapte.

4. Rasturnam și ne bucuram de rezultat.

Cum arată

Clipul ei, pas cu pas.

Cum povestește Emilia în clip

Scris după ce se aude în clip. Sunt și cuvinte prinse greșit pe alocuri — rețeta de mai sus e cea scrisă de ea.

Această prăjitură cu iaurt și pișcoduri este slab în calorii și ușor de pregătit. Hai să-ți arăt. Începem cu gelatina pe care o punem la hidratat în apă rece timp de 10 minute.

Pregătim și tava în care punem folie alimentară și vreo 3-4 linguri cu fistic măcinat. Într-un bol punem iaurtul, eu am folosit iaurt traciatela care este slab în dulciți și are bucătele de ciocolat.