Dulciuri
Rulouri cu dovleac și foi fine de plăcintă
Este grozavă aceasta placinta formata din rulouri de dovleac.
Cum se face
Curățăm și trecem prin răzătoare dovleacul, apoi îl amestecăm cu scorțișoară și vanilia.
Pregătim tava și foile de plăcintă. Folosim câte 2-3 foi și ungem intre ele cu puțin ulei. Punem în capatul lat al foii dovleac ras, câte o lingură cu zahăr și una cu nuca macinata. Rulam și închidem la capete.
Așezăm rulourile în tava, ies 6-7 rulouri. Puteți folosi și tava clasica, întinsă a cuptorului.
Ungem suprafata cu ou bătut cu puțin lapte sau cu ulei dacă vreți să fie de post.
Coacem aproximativ 45-50 de minute, la 170°C. Lăsăm să se răcească, apoi o portionam. Merge perfect cu zahăr pudra vanilat. Pofta mare!
Cum arată
Clipul ei, pas cu pas.
Cum povestește Emilia în clip
Scris după ce se aude în clip. Sunt și cuvinte prinse greșit pe alocuri — rețeta de mai sus e cea scrisă de ea.
Mi-au cerut copiii placinte cu dovleac, uitați ce placinta am facut, iar daca va place si voi cum arata, va arat imediat cum am pregatito. Am folosit o bucata mare de dovleac de 1kg 700, pe care am curatato am peat in bucatele mai mici si am razuit-o cu ajutorul unui robot de bucatarie.
