Aperitive
Salată cu ouă de prepeliță
Va invit la o salată festiva cu un gust deosebit de bun! Salata arată bine, este grovaza în orice zi aveți pofta, dar arată minunat pe masă și în zile de sarbatoare.
Cum se face
Fierbem ouăle timp de 5 minute. Le punem, apoi, în apă rece să să răcească și le curățăm.
Pregătim dressingul din maioneza, mustar, iaurt, sare, piper, zeama de lămâie. Amestecăm și adăugăm și salamul de Sibiu tăiat în bucățele foarte mici.
Punem ouăle în farfurie/platou și turnăm deasupra dressingul. Decoram cu jumătăți de ouă, ceapa verde și salam de Sibiu tocate mărunt, plus piper și fulgi de chilli. Este o salată extrem de savuroasa! Merita să o încercați!
Cum arată
Clipul ei, pas cu pas.
Cum povestește Emilia în clip
Scris după ce se aude în clip. Sunt și cuvinte prinse greșit pe alocuri — rețeta de mai sus e cea scrisă de ea.
Această salată cu ouă de pre pelițe este atât de delicioasă încât simți că te unge pe suflet. Elbe moule timp de 5 minute, le punem apoi în apă rece să se răcească și le curățăm. M-am gândit să adaug și să l-am desiguit în această rețetă, așa că am teat foarte fin 7 felii.
Iar pentru dressing, care este foarte important, amestecăm două linguri cu maiuneză, două linguri cu muștar fin, eu am ales în urși cu boabe de muștar, un iaurt mai lichit ca să equilibreze consistențat, sare piper și vreo două linguri cu zeamă de lămâie. Iar acum nu mai rămâne decât să le facem cunoștință oușoarelor cu dressingul delicios. Iar după ce salata este gata, nu mai rămâne decât să o decorăm.
Eu am folosit ceapă verde și salam desiguită ea de foarte fin, piper și vină.
