Aperitive
Salată de ardei kapia copt cu pătrunjel și usturoi
Îmi place foarte mult gustul de ardei kapia copt și se pare delicios în orice combinatie. Aceasta salata este grozavă, sper să o încercați și voi. Este grozavă alături de o friptură, dar și simplă.
Cum se face
Coacem ardeii și îl punem să transpire cu sare. Curățăm apoi ardeii și îi tocăm în cubulețe.
Adăugăm peste ardei o legatura de pătrunjel tocat, usturoi mărunțit, sare, fulgi de chilli, ulei și oțet și amestecăm foarte bine. Salata este grozavă rece.
Cum arată
Clipul ei, pas cu pas.
Cum povestește Emilia în clip
Scris după ce se aude în clip. Sunt și cuvinte prinse greșit pe alocuri — rețeta de mai sus e cea scrisă de ea.
Am pregătit o delicioasă salată de ardei capia și nu pleca nică er pentru că ți are și ție cum am făcut-o. O mică parte dintre aceste ardei am folosit pentru salată, iar celaltă parte sunt puși deoparte pentru a face cu ei o zacuscă delicioasă. Ardei copt se presară cu sare și se lasă să transpire, iar apoi se curăță.
Ideal ar fi ca semințele și cotorul să le curățăm cu ajutorul lui cuțit și nu la chiuvetă cu apă pentru ca așa se duce și o parte din gustul lor delicios. Adăugăm peste o legătură de pătrunjel tocat, 4-5 căței de usturoi zrobit, sare, fulgi de cili, ulei de care vă dorit și oțet și nu mai rămâne decât să amestecăm foarte bine și să ne bucurăm această delicioasă salată. Iar dacă n-ai apăsat până acum pe butonul de urmării te invit să o faci pe curând.
