Aperitive
Salată de ton cu porumb și ceapă verde
Aceasta este una dintre salatale mele preferate, super sățioasă și gustoasă, numai buna pentru a da startul într-o noua zi.
Cum se face
Am scos tonul din conservă și l-am pus într-o strecuratoare astfel încât să elimin surplusul de lichid. Tonul în suc propriu este mai sănătos, însă cel în ulei (de floarea soarelui sau de măsline) este mai gustos. Am tăiat ceapa verde mărunt.
Am pus într-un bol tonul scurs, ceapa verde, porumbul din conservă (am eliminat sucul în care a stat), pătrunjelul tocat, sucul de lămâie, sare, piper și uleiul de floare soarelui. Am amestecat și am impartit în 2 boluri. Am pus în fiecare bol câte un ou fiert tăiat în jumătate și am decorat cu piper macinat, floare comestibila și microplante.
