Aperitive
Salată în stil italian
O salată care te "unge" pe suflet la orice ora din zi. Delicioasă, cu bunatati italienesti!
Cum se face
Am pus pe o farfurie întinsă urmatoarele: mixul de salată tocat mai mărunt (rucola, baby spanac și frunze de sfecla), 2 fire de ceapă mărunțite, 2 ridichi feliate (eu am folosit și alba și roșie), 2 anghinare tăiate în jumătate. Am tăiat mai mic 3 bucăți de roșii deshidratate și le-am adăugat deasupra.
Am rulat apoi felii de mortadella în forma de floare și în mijloc am pus câte un ardei iute umplut cu ton.
Am adăugat semințe de pin, am asezonat cu sare, ulei de măsline și crema de oțet balsamic. La final am razuit parmezan și am rasnit puțin chili.
Cum arată
Clipul ei, pas cu pas.
