Aperitive
Salată mulți-vitamine
Mmmm, yummmy, delicioasă, colorată și vesela, așa descriu aceasta salata mulți-vitamine. Legumele sunt din gradina proprie. Roșiile pe cât sunt de mici, pe atât sunt de bune, un fel de esenta de roșii le-as putea spune. Va recomand să o preparati, este un rasfat matinal.
Cum se face
În primul rand pregătim legumele spalate și le tăiem în felii mai mari sau mai mici, după gust. Aranjăm legumele tăiate frumos pe un platou/farfurie. Adăugăm și nautul din conservă. Branza am facut-o bucăți mai mici și am pus-o de jur imprejur.
Oul l-am pregătit în apă, posat. Am adus apa la punctul de fierbere, am pus în apă sare și puțin oțet care ajuta la coagularea mai buna a oului. Am format în apă un mic vartej cu ajutorul unei linguri și am lăsat focul mai mic pentru a nu imprastia albusul. Am spart oul într-un bol mai mic și apoi l-am rasturnat în mijlocul vartejului creat. L-am lăsat aproximativ 4 minute (ar fi fost mai bine dacă îl lăsăm 3 minute, era mai moale).
În mijlocul legumelor din farfurie am facut un mic loc unde am pus o felie de sunca de porc, iar în „cuibul” creat am pus oul posat.
Pâinea am pus-o la prăjit și am aranjat-o pe marginea farfuriei.
Am adăugat ulei de măsline peste salată și pâinea prăjită, sare și piper. Un deliciu!
Cum arată
Clipul ei, pas cu pas.
