Aperitive
Sandviș cu omletă
De ceva timp acord o importanta din ce în ce mai mare mancarii sănătoase, am renuntat la prajeli, sare (doar foarte, foarte puțină) și am facut o pasiune pentru un mic dejun care arată special în farfurie și cu care efectiv ma rasfat în fiecare dimineața. Nu îmi place senzatia de stomac plin, care da pe dinafara. Aceste sandvisuri sunt ușoare la stomac, simplu de preparat și foarte gustoase. Cu ele poti multumi chiar și un gurmand!
Cum se face
Am prăjit doua felii mari de pâine cu făină integrala.
Am pregătit o omleta din 3 ouă cu puțină sare. Am folosit la prăjit doar câteva picături de ulei de măsline, cât să nu se prindă de tigaie.
Am tăiat cubulețe mici roșiile cherry și le-am amestecat cu puțină sare și ulei de măsline. Am tăiat bucăți și branza cu mucegai, precum și mixul de salate.
Am montat sandvisurile după cum se vad: pe felia de pâine prăjită am pus câte o felie subțire cu sunca de porc, apoi omleta, salata de roșii, branza cu mucegai, piper și sare. Am pus langa mixul de salată, peste care am turnat ulei de măsline, sare și puțin oțet. Am servit rapid și cu mare pofta!
