Aperitive
Sandwich cu omletă și bacon
Pentru o dimineața cu foame mare recomand o masă pe masura, precum aceasta pe care v-o prezint în continuare. Ouă, bacon, salata, pâine prăjită, roșii, branza brie, o minunăție!
Cum se face
Mai intai de toate am curățat usturoiul, l-am pisat și l-am amestecat bine cu puțină sare și ulei de măsline. Am uns apoi feliile de pâine cu acest amestec. Le-am pus la cuptor pe foaie de copt până s-au rumenit frumos.
Am bătut 4 ouă și le-am bătut cu puțină sare. Am încins o tigaie în care am pus puțin ulei de măsline. Am turnat apoi oul și am facut o omleta densă pe care am întors-o apoi și pe cealalta parte, ca pe clatita. Când a fost gata am tăiat-o pe jumătate și am pus fiecare bucata pe câte o felie de pâine rumenita. Am pus într-o alta tigaie feliile de bacon, am dat focul tare și imediat s-au rumenit.
Am aranjat fiecare felie de pâine cu omleta pe câte o farfurie. Am pus peste omleta câte o bucata de bacon prăjită. Am facut apoi o mini salata cu baby spanac și roșii Cherry, sare și ulei de măsline. Am tăiat câteva felii de brânză brie pe care am rasnit ierburi de Provence. A fost o masă pe cinste!
Cum arată
Clipul ei, pas cu pas.
