Mâncare gătită
Spaghete cu parizer și roșii cherry
Îmi plac provocarile culinare, iar când am fost provocata să gătesc paste cu spaghete, am fost imediat de acord.
Cum se face
Am tăiat parizerul în cuburi și l-am rumenit într-o tigaie cu puțin ulei de măsline până s-a schimbat puțin la culoare, apoi l-am eliminat din tigaie.
În aceeași tigaie am rumenit timp de câteva secunde usturoiul și ardeiul iute, ambele mărunțite foarte fin, în puțin ulei de măsline. Am adăugat deasupra roșiile cherry tăiate în jumătate și le-am lăsat să se gătească la foc mic până se înmoaie bine, adica 8-9 minute.
Intre timp am pus spaghetele la fiert în apă oparita cu sare, conform instructiunilor de pe ambalaj.
Când roșiile s-au gătit bine, am adăugat parizerul înapoi în tigaie și am adăugat de asemenea și pastele. Am amestecat totul cu grija și pastele sunt gata. Adăugați deasupra pătrunjel, chives sau ceapa verde tăiată foarte fin.
