Mâncare gătită
Spanac cu ouă, mozzarella biluțe și roșii cherry la tigaie
Va invit la un pranz cald, savuros cu spanac. Ușor de pregătit și gata să multumeasca chiar și pe cel mai pretentios mancacios.
Cum se face
Am încins o tigaie mică și am pus în ea puțin ulei de măsline. Ceapa tocată mărunt și spanacul le-am adăugat apoi peste uleiul încins. Am amestecat, am presărat sare și am lăsat totul cu capac 5 minute. Am adăugat aproximativ 100 ml de apă să aibă în ce să fiarbă.
Când spanacul s-a înmuiat am pus în tigaie roșiile cherry și le-am lăsat și pe ele 4-5 minute în tigaie la foc mic.
Am spart apoi ouăle în tigaie și am adăugat bilele de mozzarella. A stat totul cu capac până a ajuns oul la consistenta dorita, am mai pus puțină sare pe ou, iar apoi am oprit focul.
Am presărat condimente peste ou înainte de a servi.
Cum arată
Clipul ei, pas cu pas.
