Mâncare gătită
Tagliatelle cu zucchini și usturoi
Pastele sunt un preparat cu care mergi la sigur într-un timp foarte scurt. Unde mai pui ca le poti prepara foarte sănătos. Pastele folosite sunt paste preparate chiar de mine (doar cu ou și faina) cu ajutorul masinii de facut paste, sunt puse la uscat pe un stativ special și le folosim atunci când avem nevoie. Combinatia de sos rosu cu usturoi și zucchini este grozavă!
Cum se face
Punem pastele la fiert în apă clocotita cu puțină sare.
Încingem o tigaie și călim usturoiul tăiat foarte fin și zucchini tăiat în bucăți. Amestecăm și după 2-3 minute sau când s-au rumenit puțin, adăugăm sosul de roșii. Amestecăm, adăugăm și pasta de ardei kapia, potrivim de gust cu sare, piper și mix condimente.
Scurgem pastele cu ajutorul unei site și le rasturnam în tigaie. Amestecăm ușor pastele cu sosul. Lăsăm să fiarbă împreună 2-3 minute, apoi le servim fierbinți.
Cum arată
Clipul ei, pas cu pas.
