Aperitive
Tigaie cu couscous, mozzarella, legume și ou
Un mic dejun suuuper delicios și plăcut ochiului, așa as descrie acest preparat. Ușor de preparat, gata să multumeasca chiar și cel mai pretentios membru al familiei.
Cum se face
Am încins o tigaie în care am pus ulei de măsline și am adăugat pe rand: roșiile cherry tăiate în sferturi, ceapa verde mărunțită, couscous fiert în prealabil și scurs de apă, porumb din conservă, sunca de porc feliata. Am lăsat 2 minute la foc mic și apoi am adăugat mozzarella rupta bucăți mai mici cu mainile și am spart oul în mijloc. Am presărat sare peste preparat și am pus capacul.
Este foarte important să stea capacul deasupra pentru ca altfel nu se va gati oul. Am lăsat tigaia la gătit timp de 3-4 minute la foc mediu și apoi am indepartat capacul. Am observat dacă oul este gătit, dar încă moale în interior și apoi am oprit focul. Am mâncat direct din tigaie cu pâine proaspătă.
Cum arată
Clipul ei, pas cu pas.
