Aperitive
Turtite cu brânză, spanac și măsline
Să nu aveți dubii, aceste turtite sunt grozave! Se pot lua oriunde la pachet, sunt bune și pentru copii.
Cum se face
Într-un bol amestecăm ouăle cu brânză cottage, sare, piper, praful de copt și făina. Adăugăm apoi și spanacul, maslinele, cascavalul ras și branza sfarmata bine. Amestecăm. Este important să nu avem un aluat foarte moale.
Formam turtitele cu o lingură, lasand spatiu suficient intre ele, să nu se uneasca în timpul coacerii. Mai putem presara la suprafata puțin cașcaval ras sau parmezan.
Dăm tava în cuptorul preîncălzit la 180°C, până se rumenesc frumos la suprafata, aproximativ 35 de minute.
Sunt delicioase fiebinti, când cascavalul se intinde frumos, dar și reci. Noua ne-au plăcut foarte mult! Sper să le încercați și voi!
Cum arată
Clipul ei, pas cu pas.
Cum povestește Emilia în clip
Scris după ce se aude în clip. Sunt și cuvinte prinse greșit pe alocuri — rețeta de mai sus e cea scrisă de ea.
Poate vrei sa incerc si tu aceste turtițe cu branza, masline si spana, sunt excelente si hai sa-ti arat ca da usor sa pregatesc. Intr-un bol in capator amestecam oule cu branza cotigi, sare, piper dupa gust, praf de copt si faina, iar dupa ce omogenizam bine continuam curmatoarele ingrediente. Spana, masline, cașcaval raz si branzatele mea sau feta.
Amestecam si compozitia este gata sa intre la cuptor. O puteti pune pur si simplu intr-o tava sau puteti forma cateva turtițe asa cum am facut eu. Am presara deasupra si putin cașcaval.
Iar tava a intrat la cuptor aproximativ 35 de minute la 180 de grade. Am obținut niște gustări delicioase care sunt grozave atât fierbinți, dar și reci. După părerea mea sunt delicioase la micul de jumb, dar și nor ce argument al zilei.
La mine, în familia, au avut mare succes si le-am savurat si impreuna cu ketchup. Si sper sa-l încercați si voi. Si nu uita sa-mi urmarești daca ai nevoie de mai multa inspirație in bucătărie.
Pe curand!
